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CASE

BBQ・焚き火のビフォーアフター

BBQや焚き火は、家族・グループの予約理由になります。煙と安全の設計が要点です。

スライダーを左右に動かしてご覧ください(掲載写真はイメージです)

126BBQ・焚き火の改修イメージ

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この仕上がりで、いくらかかるのか気になりませんか。

BBQ・焚き火の費用感を聞く

BBQ・焚き火を宿として改修するときに、押さえておきたいこと

BBQと焚き火は、滞在そのものを目的にしてもらうための設備です。同時に、火と煙と音を扱うため、近隣への配慮と安全の設計が欠かせません。ここを詰めておくかどうかで、開業後に続けられるかが決まります。

煙は、風向きで隣家に届く

苦情の原因として最も多いのが煙と臭いです。設置場所を決めるときは、季節ごとの風向きと、隣家の窓や洗濯物の位置を確認してください。塀を立てても煙は上を越えます。

煙の少ない設備(ガスグリル、無煙ロースター、二次燃焼式の焚き火台)を選ぶことで、立地の制約をかなり緩められます。

火を扱う場所の離隔

  • ・建物の外壁・軒からの距離
  • ・樹木や植栽からの距離
  • ・デッキ材の上で使う場合の、下地の不燃措置
  • ・消火用の水またはバケツの設置場所

消防への相談

屋外であっても、宿泊施設の敷地で常設の火気設備を設ける場合は、所轄の消防署に相談しておくのが安全です。自治体によっては、屋外での火の使用に関する条例があります。

夜間の利用時間を決めておく

焚き火は、声が大きくなりやすい設備です。利用できる時間を決めて館内に掲示し、予約時にも伝えておくと、近隣との関係が保てます。設備を作ることと、運用のルールを作ることは同時に進めてください。

後片付けまで含めて設計する

炭と灰の捨て場所、器具を洗う場所、油汚れを落とす場所。これらが無いと、清掃の負担がそのまま増えます。屋外に給湯付きのシンクを設けておくと、運用が楽になります。

工期の目安

工事の範囲目安
据置型の設備を置く(土間の整備含む)3〜7日
造作のBBQカウンター(給排水を含む)2〜4週間
屋根・目隠し・外構を含む1〜2か月

失敗しやすい点

  • ・炭の捨て場所を決めておらず、清掃時に困った
  • ・屋根が無く、雨の予報だけで予約のキャンセルが出た
  • ・照明が無く、暗くなると使えなかった

COST

BBQ・焚き火のリフォーム、いくらかかる?

費用は物件の状態と工事の範囲で大きく変わるため、この場では金額を載せていません。 根拠のない相場を出しても、判断の役に立たないためです。

図面がなくても構いません。所在地・広さ・やりたいことをお聞かせいただければ、BBQ・焚き火にいくらかかるのか、どこまで変えられるのかをお伝えします。

BBQ・焚き火の費用感を聞く

入力は3分ほどです。ご相談・収益試算・ご紹介まで費用はかかりません。

費用以外のことも、まとめて聞いてください。

  • Qこの工事に、用途変更や消防の手続きは要りますか
  • Qうちの物件でも同じことができますか
  • Q工期はどのくらい見ておけばいいですか
  • Q宿の施工経験がある会社は近くにいますか

物件の条件をお伺いし、宿の施工経験がある会社の中からご希望の社数をご紹介します。 ご相談・収益試算は無料で、その場でご紹介まで進める必要もありません。

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